今日はレンコン料理を挑戦しま〜す^_^
小小一段蓮藕賣個百円算不算貴呀!(不解)
反正今天想來挑戰一下蓮藕料理看看......
よし、スタート!!
首先呢!先將蓮藕切丁,大小如上圖所示,接著呢!將切好的蓮藕丁與絞肉好好的攪混一番,
並加入梨醬調味,超份混合之後,用湯匙取適
量肉餡加以塑型....
看到了嗎??
像右邊那些排排站的小丸子那樣就對了^_^
(小倩說稍微抛打一下會更紮實...但本人很懶...故省略)
主角好了,接著要幹嘛哩!!
接著呢....直接下油鍋油炸就行啦........................ 注意別炸焦了(火開小點)
完成........因為加了蓮藕,所以吃起來會有脆脆的口感哦!!
嘿嘿!不知其他"同居人"覺得味道如何?
我是滿愛這種香香脆脆的口感啦!!(呵呵)
ps........
最近大家進補的over了
今晚除了一桌子菜,還有小倩的麻油雞進補...我的天啊!
麵包超人,我要來向你報到了...
小小一段蓮藕賣個百円算不算貴呀!(不解)
反正今天想來挑戰一下蓮藕料理看看......
よし、スタート!!
首先呢!先將蓮藕切丁,大小如上圖所示,接著呢!將切好的蓮藕丁與絞肉好好的攪混一番,
並加入梨醬調味,超份混合之後,用湯匙取適
量肉餡加以塑型....
看到了嗎??
像右邊那些排排站的小丸子那樣就對了^_^
(小倩說稍微抛打一下會更紮實...但本人很懶...故省略)
主角好了,接著要幹嘛哩!!
接著呢....直接下油鍋油炸就行啦........................ 注意別炸焦了(火開小點)
完成........因為加了蓮藕,所以吃起來會有脆脆的口感哦!!
嘿嘿!不知其他"同居人"覺得味道如何?
我是滿愛這種香香脆脆的口感啦!!(呵呵)
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最近大家進補的over了
今晚除了一桌子菜,還有小倩的麻油雞進補...我的天啊!
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